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Glossaire Cuisine française / Terme

Carre à la Frangipane

[Recette de la cuisine française] Préparez une pâte feuilletée et foncez un grand moule carré ou rectangulaire préalablement beurré. Recouvrez de crème pâtissière à laquelle vous aurez ajouté 4 cuillerées à café d'amandes douces pilées, une de sucre en poudre et un macaron écrasé. Recouvrez d'une fine couche de pâte. Disposez des croisillons et dorez avec de 1 oeuf battu. Faites cuire à four moyen 20 minutes environ.

Lien permanent Carre à la Frangipane - Date de création 2021-12-18


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