Glossaria.net

Glossaire Cuisine française / Terme

Carvi

Couramment utilisé dans la cuisine allemande, goût de noisette légèrement anisé. Vendu en graines séchées. Relève les gâteaux, les ragoûts, certains fromages et le pain de seigle.

Lien permanent Carvi - Date de création 2021-12-18


< Carry de Chayottes Glossaire / Cuisine française c.a.s. >