[Recette de la cuisine française] 4 belles côtelettes de mouton, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, romarin. Huiler les côtelettes et mettre sur chaque face un peu de romarin. Appuyer le romarin dans la viande pour qu'il enfonce. Passer la viande sur le gril. Cuire 2 à 3 mn de chaque côté. Saler et poivrer après la cuisson.