Creuser à l'intérieur pour vider.

Retirer la chair sans altérer l’apparence du fruit ou du légume.

Retirer la partie centrale d'un fruit ou d'un légume.

Ôter la partie centrale de certains fruits pour éliminer les pépins. (pommes, poires, etc...) ou pour vider et y mettre autre chose.

Retirer l’intérieur des pommes fruits (pépins) avec un ustensile spécial appelé « vide-pommes ».