Laisser mariner une plante, une herbe, dans de l’eau bouillante.

Mettre une substance arômatique dans un liquide bouillant pour le parfumer.

Adjoindre un élément à une préparation, à un appareil et les mélanger intimement.

Mettre en contact un ingrédient aromatique pendant un certain temps avec un liquide chaud ou tiède de manière à ce qu'il répande son parfum ou son arôme.