L’appui est la relation plus ou moins ferme, entre la bouche du cheval et la main du cavalier, qui apparait généralement aux allures vives, en équitation d’extérieur, ou lors de résistances de poids. Dans l’excès d’appui sur le mors le cheval recherche le support de la main du cavalier utilisée comme « cinquième jambe ». Ceci a des conséquences néfastes tant pour l’équilibre que pour le contact et la compression de la langue.