Arrivée, c’est l’ensemble des opérations nécessaires à l’entrée d’un client dans l’hôtel. Vérification de la resa, fiche de police, attribution d’une chambre, remise de la clé, explication sur le fonctionnement de l’établissement, réservation d’une table au restaurant, vérification du besoin de petit déjeuner, heure de réveil le cas échéant, taxi à prévoir…