Rarement utilisé sous le nom français de surréservation. En fait, il y a plus de réservations que ce que l’hôtel dispose de chambres. Plusieurs cause possibles : des erreurs en réception (résa perdues ou non encodées et en arrivée quand même…), des éléments circonstanciels (un groupe arrive avec plus de monde que prévu, ou un client très important non prévu), voire une politique de résa délibérée de l’hôtel. En effet, certains hôtels ont un taux important de no show qui leur permet de tirer des statistiques et donc, pour éviter de louper les complets, ils tablent sur le fait qu’une partie de leurs résas ne seront pas honorées. A ce point, il faut remarquer que ces hôtels peinent à garantir le paiement de leurs no show. Donc si j’ai 5% de no show en moyenne et que je prends 4% d’overbooking, cela devrait marcher… sauf le jour où il n’y a pas 5% de no show ! Auquel cas, il est d’usage que l’hôtelier qui ne peut pas honorer le contrat de réservation passé avec son client le déloge vers un hôtel de qualité au moins équivalente, au plus près, quitte à en assumer les surcoûts. Cela se nomme un délogement… Évidemment pas parce qu’on a fait de l’overbooking mais parce qu’on a eu des problèmes techniques sur une colonne d’eau courante ou de chauffage.