Ce sont tous les coûts permettant de produire une quantité donné de produit. Les coûts fixes F sont les coûts qui ne dépendent pas de la quantité produite. Les coûts variables Cυ(Q) sont les coûts qui dépendent de la quantité produite. Le coût total CT est la somme des coûts fixes et des coûts variables, soit CT = F +Cυ(Q).Le coût marginal Cm est le supplément de coût lié à la production d’une unité supplémentaire du bien : Cm = ∂CT / ∂Q = ∂Cυ / ∂Q. Le coût moyen CM de production est égal au coût total divisé par le nombre d’unités produites, soit CM(Q) = CT (Q)/Q.