Structure majeure de la partie antérieure de l’encéphale, constituée de deux hémisphères virtuellement identiques.

Le cerveau est l’organe qui génère, contrôle et ordonne les processus physiologiques, émotionnels et cognitifs. Il est composé de 86 milliards de neurones en moyenne et de près de deux fois plus de cellules au total. Bien que ne pesant que 1,5kg chez l’adulte, soit environ 2% du poids total du corps, il en consomme environ 20% de l’énergie stockée. Contrairement à la croyance populaire, nous n’utilisons pas que 10% de nos capacités cognitives. Cependant, le volume total des neurones dans notre cerveau ne représente effectivement que 10% du volume total. L’erreur vient de la confusion entre le volume cellulaire et l’utilisation qui est faite de ce même volume.