(Rome) Pain fabriqué à base de fleur de farine et du blé siligo.

Ce pain était fait de blé tendre ordinaire (triticum aestivum). Ce blé était souvent moulu et tamisé à plusieurs reprises, le raffinant en une farine fine et délicate appelée « siligo », d’où l’autre nom souvent utilisé pour désigner ce pain: panis siligineus.