Glossaire Pain / Terme
(-8000 à -5000) Petit four éventuellement enterré, fabriqué en argile et ayant une forme de tronc de cône. Inventé en orient, il est encore utilisé de nos jours ; il consomme peu de bois. Certains modèles plus tardifs sont posés sur le sol et disposent d'un système de tirage à la base.
Lien permanent Tanur ou tabun - Date de création 2021-01-11