La démence ou « trouble neurocognitif majeur » est, selon les critères diagnostiques du DSM-5 (1), caractérisée par un déclin cognitif par rapport au niveau de performance antérieur dans un domaine cognitif ou plus qui interfère avec l'indépendance dans les activités quotidiennes (test). La démence la plus fréquente est la maladie d'Alzheimer.