L'hyperphagie boulimique ou le trouble d'accès boulimique (« binge eating disorder ») est un trouble alimentaire, reconnu dans le DSM-5 (1), défini par des épisodes récurrents de consommation de quantités de nourriture significativement supérieures à ce que la plupart des gens consommeraient dans des circonstances similaires, avec des épisodes marqués par un sentiment de manque de contrôle.