Région du diencéphale située sous le thalamus et au-dessus de l'hypophyse (partie centrale du cerveau) contrôlant certaines sensations telles que l’agressivité la faim.

Représente 1% du volume de l’encéphale mais sans lui on ne peut pas vivre. Il est le principal régulateur d’homéostasie, il est aussi le régulateur du snv, de l’hypophyse, des émotions et des comportements fondamentaux (faim, soif, agressivité, sexe, etc.). Gère toutes les fonctions vitales de notre corps.

L'hypothalamus est une structure du cerveau constituée de plusieurs noyaux qui assurent diverses fonctions. Il assure la liaison entre le système nerveux et le système endocrinien par le biais de l'hypophyse, une glande endocrine.