Désigne une branche de la technologie qui se situe à l'interface d'intervention humaine, de la biomécanique, de la robotique et de la cognitique. Elle est constituée par l'interaction entre un être humain et un robot programmé pour l'assister dans ses tâches. Elle permet notamment aux salariés d'une entreprise de réaliser des tâches qu'ils ne seraient pas physiquement capables d'effectuer seuls (c'est notamment le cas de la manipulation des grosses pièces ou de colis pouvant peser 200 kg).

De plus, la cobotique réduit sensiblement les risques d'accident du travail et elle permet d'importants gains de productivité.