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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

bavarois (e)

kalte Süßspeise aus mit Gelatine und Schlagsahne gebundener, gestürzter Englischer Creme, oder Fruchtpüree; umgangssprachlich auch allgemein Pudding, gestürztes Püree; -> auch crème bavaroise

Permanenter Link bavarois (e) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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