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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

bordelaise, (à la)

Mit Rindermark und Schalotten; mit Röstgemüse; mit in Öl gekocht, mit Knoblauch gewürzten Steinpilzen; in -> sauce bordelaise

Permanenter Link bordelaise, (à la) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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