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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

boudin (noir)

Blutwurst, Blunzen mit (Schweine-) Fett, Zwiebeln, Würzzutaten, auch Gemüse, Früchten, Milch, sogar Alkohol, in vielen regionalen Varianten

Permanenter Link boudin (noir) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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