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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

chanterelle, girol (l)e

Pfifferling, Eierschwamm, Gelbschwammerl, beliebter Speisepilz, mild und leicht pfeffrig, aber gern etwas zäh und schwerverdaulich, frisch, jedoch nicht roh zu essen, am besten geschmort, gute Zeit Juni-Okt.

Permanenter Link chanterelle, girol (l)e - Erstellungsdatum 2020-09-12


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