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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

denté

Zahnbrasse, gr. Mittelmeerfisch aus der Familie der Doraden, -> daurade, saftiges, etwas grobes, schwerverdauliches Fleisch, läßt sich grillieren, pochieren, schmoren

Permanenter Link denté - Erstellungsdatum 2020-09-12


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