Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Batate, Süßkartoffel, Wurzel der Knollenwinde, kartoffelähnlicher, süßlicher, etwas fader Geschmack, läßt sich mit oder ohne Schale backen, braten, kochen; umgangssprachlich auch für Kartoffel, -> pomme de terre
Permanenter Link patate (douce) - Erstellungsdatum 2020-09-12