Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Riesenkürbis mit mehligem, süßlichem Fleisch, kann für Suppen, als Gemüse oder Frucht verwendet werden, gute Zeit Okt.-März; regional Name auch für versch. Speisepilze wie den Röhrling, -> bolet, Schirmpilz, -> lépiote u.ä.
Permanenter Link potiron - Erstellungsdatum 2020-09-12