Glossaria.net

Glossar Kochkunst / Thema

Fricassée

Weißes Ragout in der Soße gegart.


[Fachausdrücke] Weißes Ragout von Kalb, Lamm oder Geflügel.

Permanenter Link Fricassée - Erstellungsdatum 2023-03-11


< Friandises Glossar / Kochkunst Frikadelle >