Glossar Kochkunst / Thema
(Früchte) In rund zwanzig Sorten von Grenadilla bis Maracuja ist diese Frucht eines immergrünen Lianenstrauchs heute weltweit verbreitet. Ihr wichtigstes Merkmal sind die essbaren Samen im süß-sauren Fruchtfleisch, das man am besten mit einem Löffel herausschält.
Permanenter Link Passionsfrucht - Erstellungsdatum 2024-02-07