Glossar Kochkunst / Thema
[Fische und Meeresfrüchte] (Sole, Sogliola). Einer der edelsten Plattfische mit ebenso feinem wie festem, gallertreichem und kalorienarmem Fleisch, in der feinen Küche gerne filetiert oder gerollt.
Permanenter Link Seezunge - Erstellungsdatum 2024-01-20