Glossar Kochkunst / Thema
Apfelsorte (siehe Pfälzisches Wörterbuch) Taffet, Tafft, Taft, m., im 16. Jahrhundert ent- lehnt aus ital. taffetà, leichtes glattes Seidenzeug, vom persischen tâfteh (Grimm) [Jacob Melin - Gräzerischen Kochbuch/Hans Zotter].
Permanenter Link Taffetapfel - Erstellungsdatum 2023-03-11