Glossaire Cuisine française / Terme
Remplir avec une préparation spéciale ou farce l'intérieur d'une viande ou certains légumes.
Remplir d'une préparation - la farce - l'intérieur d'un fruit, d'un légume, d'une viande, d'un poisson.
Lien permanent Farcir - Date de création 2021-12-18