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Glossaire Cuisine française / Terme

Farcir

Remplir avec une préparation spéciale ou farce l'intérieur d'une viande ou certains légumes.


Remplir d'une préparation - la farce - l'intérieur d'un fruit, d'un légume, d'une viande, d'un poisson.

Lien permanent Farcir - Date de création 2021-12-18


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