Ein Barista ist eine Fachkraft für Kaffeegetränke. Er beherrscht die Kunst, mit Milchschaum schöne Bilder auf den Cappuccino zu zaubern.

(Plural Bariste) Spezialist an der Espressomaschine, der Kaffeespezialitäten zubereitet und dem Gast serviert.

Während ein Barista in Italien alle Arten von Getränken serviert, wird hiermit im englischen Sprachraum eine Person bezeichnet, die - vornehmlich in Coffeeshops - Getränke auf der Basis von Espresso fachgerecht herstellt. Mit dieser Bedeutung wurde der Begriff schließlich auch in den deutschen Wortschatz übernommen. Für seinen Beruf benötigt ein Barista u. a. Kenntnisse der Kaffeesorten, Lagerhaltung, Kaffeeröstung, der Bedienung und Wartung der Espressomaschinen und dem Aufschäumen von Milch.