Abgießen einer Flüssigkeit, um diese vom Bodensatz bzw. Sedimenten zu trennen.

Vom Bodensatz befreien z.B. Rowtein.

(décanter frz.) durch vorsichtiges Abschütten eine Flüssigkeit vom Bodensatz trennen (z.B. Rotwein vom Depot) oder ihr zu mehr Luftzirkulation verhelfen.