Ensemble des connaissances théoriques et pratiques (AFNOR).

Terme nomade qui nécessite, là encore, une approche multiréférentielle. On pourra mobiliser les travaux de J.-M. Monteil (1985) qui distingue information, connaissance et savoir. Le savoir est produit par le sujet confronté à d’autres sujets dans des cadres méthodologiques (Monteil cité par Charlot, 1999). Dans cette perspective, B. Charlot (1999) considère qu’il n’y a pas de savoir sans rapport au savoir. La notion de savoir a donné naissance à une production importante de travaux sur les différents types de savoirs (Malglaive, 1990). En formation d’adultes, il convient de bien distinguer différents concepts qui peuvent être utilisés parfois dans des perceptions et dans des acceptions différentes : savoirs, compétences… Il convient de noter aussi la volonté réitérée mais illusoire de fixer le cadre du processus de professionnalisation proposant des typologies qui, certes, semblent pratiques, mais en définitive n’aident guère le pédagogue.